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Winzergen. Britzingen
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      2016 Gutedel Sonnhole QbA CHASSLIE trocken
Art.Nr.: 72.11266-16  
 
2016 Gutedel Sonnhole QbA CHASSLIE trocken
2016 Gutedel Sonnhole QbA CHASSLIE trocken
Deutschland - Baden - Markgräflerland - Winzergen. Britzingen

Jahrgang: 2016
Rebsorten: Gutedel CHASSLIE (Chasselas, Fendant)
Analysewerte: 12.6 % vol; 5.0 g RZ; 3.3 g S
Flascheninhalt: 750 ml
Verschlussart: Stelvin-Schraubverschluss
Bodenart: Löß-Lehm-Kalkverwitterungsböden
Vinifikation: Trauben aus ertragsreduziertem Anbau, selektive Ernte, lange Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank

Haben Sie sich auch schon mal gefragt, was der Namenszusatz „Chasslie" bei diesem Gutedel bedeutet?
Es ist eine Wortschöpfung aus „Chasselas", der internationalen Bezeichnung für die Rebsorte Gutedel und „sur lie", dem französischen Begriff für eine längere Reifung auf der Feinhefe.

Die etwa fünfmonatige Reifung auf der Feinhefe verleiht diesem Gutedel einen schönen, nachhaltigen Charakter mit zarten Aromen von Melone, Birnen und Walnüssen. Am Gaumen zeigt er eine frische Leichtigkeit, würzige Mineralität und Finesse. Seine milde Säure macht ihn gut verträglich.

Kräftiger, eleganter Gutedel - passt sehr gut zu Spargelgerichten. Ideal zu leichtem Gemüse und Fischgerichten.

 
 
6,90 EUR            (>> 9,20 EUR pro Liter )
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