OenoCultus Weinfachhandel - Australien, McLaren Vale, Parri Estate 2005 Pangkarra Shiraz 44.PE04PS

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2005 Pangkarra Shiraz

Art.Nr.: 44.PE04PS

2005 Pangkarra Shiraz

Australien - McLaren Vale - Parri Estate

Jahrgang: 2005
Rebsorten: Shiraz
Analysewerte: 14.5 % vol, 0.8 g RZ, 6.4 g S
Verschlussart: Naturkork
Flascheninhalt: 0.75 l

Der 2005 Pangkarra Shiraz begeistert mit intensiven Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Schokolade und Kaffee sowie zarten Gewürznoten. Seine Farbe ist tiefrot gepaart mit violetten Reflexen.
Dieser fruchtbetonte Wein mit voluminösem Körper und gut ausbalancierten Tanninen zeigt eine grossartige Länge.
Ein guter Begleiter zu geschmortem oder gegrilltem Fleisch und zu kräftigem Käse.
Sofort genießen und bis zu 8 bis 10 Jahren lagern.

Weinbereitung:
Die Trauben wurde gerappt und auf der Maische in kleinen Bottichen mit Reinzucht-Hefen offen fermentiert. Die aufschwimmenden Beeren in der Maische wurde täglich schonend von Hand untergetaucht, so dass sich Farbe, Aromen und Tannine besonders gut entwickeln konnten.
Der Wein reifte 13 Monate in kleinen Barrique-Fässern aus neuer und gebrauchter französischer und amerikanischer Eiche.
Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wurde der Wein im März 2006 abgefüllt.

Prämierungen/Awards
3 Stars - 2006 Winestate Magazine Sept/Oct

19,70 EUR (>> 26,27 EUR pro Liter )

inkl. 19 % MwSt. exkl. Versandkosten

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