Unsere Geschäftsphilosophie

Klima, Boden und Landschaft beeinflussen jede Region einzigartig und bieten nur jeweils bestimmten Rebsorten ideale Lebensbedingungen.
Zu dem ist das Wissen, Können und Qualitätsbewusstsein der Oenologen unabdingbar, um unter Berücksichtigung der natürlichen Einflussfaktoren des Mikroklimas und des Terroirs wie Sonnenscheindauer, Niederschlagsmenge, Temperaturverhältnisse und Bodenbeschaffenheit, Weine von einer unverwechselbaren Charakteristik entstehen zu lassen.
Dieses komplexe Zusammenspiel von Mensch und Natur bildet den Grundstein für die Faszination, die überall auf der Welt vom Wein ausgeht.
OenoCultus macht es sich zur Aufgabe, Ihnen als Weinliebhaber diese Faszination näher zu bringen, denn erst durch den Genuss von individuellen, regionstypischen Weinen wird die Weinkultur lebendig.
Nur Weingüter, für die Wein viel mehr als nur ein Getränk ist, und Oenologen, die mit Engagement und Begeisterung Weine mit persönlichem Charakter und außerordentlicher Qualität schaffen, stehen im Fokus von OenoCultus.
Die Qualität misst sich an den von Fachkreisen anerkannten Qualitätskriterien. Dazu gehören u.a. Ertragsreduzierung, integrierter Weinbau, Ganztraubenpressung und temperaturregulierte Gärung.

OenoCultus wird alle Weine mit ansprechenden Bildern und detaillierten Verkostungsnotizen präsentieren.

Die Verkostungsnotizen entstehen in einem mehrstufigen Prozess zur Qualitätssicherung:
1. Verkostung und Festhalten der ersten Aroma- und Geschmackseindrücke
2. Abgleich mit den Verkostungsnotizen des Weinguts und den Eigennotizen aus früheren Verkostungen
3. Verifikation der Geschmacksbeschreibungen in einer weiteren Verkostung
4. Erstellen von umfassenden Verkostungsnotizen, die Ihnen den unverwechselbaren Weincharakter verständlich und nachvollziehbar vermitteln

Ziel der detaillierten Verkostungsnotizen ist es, Ihnen auch ohne reale Verkostung die Weine geschmacklich nahe zu bringen und Lust auf mehr zu machen.

Das persönliche Gespräch wird trotzdem nicht zu kurz kommen.
OenoCultus bietet Ihnen, insbesondere für die Abendstunden, eine telefonische Hilfestellung bei der Weinauswahl an.
Nach der systematischen Erörterung Ihrer Wünsche und Bedürfnisse bekommen Sie vom OenoCultus-Beraterteam eine individuelle Beratung und Kaufempfehlung.