| Scotland - Compass Box Whisky Ltd.
Alkohol: 46 % vol, Flascheninhalt: 0.7 l
Ein Vatted Malt, hergestellt durch das Verschneiden von 100%igen Single Malts verschiedener Destillerien.
Probieren Sie ihn und Sie wissen, was gemeint ist! Er schmeckt eben sehr rauchig und torfig. Das qualifiziert ihn, die Bezeichnung PEAT MONSTER zu tragen.
Die Geschichte.
Das erste Los von PEAT MONSTER wurde ausschließlich für den Park Avenue Liquor Shop in New York gemacht. Sein Inhaber Jonathan Goldstein bat John Glaser, einen Vatted Malt mit diesem speziellen Charakter zu kreieren. Verschiedene Prototypen wurden hergestellt, verkostet und verglichen. Schließlich gelang das optimale Aroma für "Torf-Freaks". Der große Erfolg und die immense Nachfrage in Amerika haben dazu geführt, dass es PEAT MONSTER auch in Europa zu kaufen gibt.
TASTING NOTES: Dicker, rauchiger und torfiger Duft, der Erinnerungen an ein Lagerfeuer am Meeresstrand weckt. Oder an knusprigen Räucherspeck in der Pfanne. Am Gaumen ausbalanciert mit reichen malzigen und erdigen Noten. Ein rauchiges Finish, das fast nicht aufhört.
FÄSSER: "First Refill Casks", die vom Charakter ihrer Destillerien Zeugnis ablegen: die rauchigen Aromen sind klar und deutlich zu spüren.
DESTILLERIEN: Perfekt ausgereifter Caol Ila und sehr rauchiger Ardmore.
ALTER: Die Whiskys sind zwischen 10 und 15 Jahre alt.
ABFÜLLUNGSDETAILS: Nicht kühlgefiltert. Bei Kühlung des Whiskys oder Zugabe von Wasser kann es deshalb zu einer leichten Wölkchenbildung kommen. Natürliche Farbe - ungefärbt.
John Glaser's Notizen
"Wow!" ist typischerweise die Reaktion der Leute auf den ersten Schluck. Er öffnet die Tür zu einem Whisky, der köstlich kräftig und erdig ist. Ein perfekter Drink für einen kalten und windigen Tag. Vorsicht: Er ist nicht unbedingt etwas für Anfänger! |