Unsere Weinempfehlungen zum Spargel

Mit diesen aktuellen Weinempfehlungen geben wir Ihnen Tipps, zu welchen Spargelgerichten diese Weine besonders gut munden.
Weitere Details zu den Weinen finden Sie in unserem Shop, wenn Sie auf den Produktnamen klicken.

2012 Chardonnay QbA trocken
Diesen feinen Chardonnay vom Ruppertsberger Weinkeller aus der Pfalz empfehlen wir als ebenbürtigen Begleiter zu Spargel mit Räucherlachs, gedünstetem Fisch sowie zu mild zubereiteten Krustentieren.

2012 Gutedel Sonnhole QbA trocken „Chasslie"
Reichen Sie zum Spargel eine Sauce mit frischen Kräutern wie Estragon, Kerbel oder Petersilie, dann sollten Sie unbedingt diesen bekömmlichen Gutedel „Chasslie" von der Winzergenossenschaft Britzingen aus dem Badischen Markgräfler Land dazu probieren.

2011 Büchin Grauburgunder QbA trocken
Wenn Sie grünen oder weißen Spargel gerne mit gebratenem Hähnchen, Schwein oder Rind kombinieren, dann verleiht der Büchin Grauburgunder vom Weingut Büchin aus Baden (Markgräfler Land) diesen kräftigeren Geschmackseindrücken den letzten Pfiff.

2009 Gutedel Edition WIESLER QbA trocken
Bei der klassischen Zubereitung von Spargel mit Kartoffeln, rohem Schinken und einer Sauce Hollandaise empfehlen wir diesen satten und ausgereiften Gutedel vom Weingut Wiesler aus der Goethestadt Staufen (Markgräfler Land).

2011 Silvaner Ludwigshöhe QbA trocken
Zu zart-würzigem Spargel mit der beliebten Sauce Hollandaise oder zu delikatem grün-weißen Spargelsalat mit einer dezenten Vinaigrette passt dieser gehaltvolle Silvaner vom Ökö-Weingut Brüder Dr.Becker aus Rheinhessen wunderbar.

Wir wünschen Ihnen für die Spargelsaison viel Weinspaß.

[Montag, 22.04.2013]

Neue Preisliste der Winzergenossenschaft Britzingen

Die neue Preisliste 1/2013 der Winzergenossenschaft Britzingen
(pdf-Datei, ca. 192 KB) steht im Infocenter zum Download bereit.

[Samstag, 09.03.2013]

Unsere Weinempfehlung für März 2013

Die empfohlenen Weine wurden nach dem Motto "Trinken wir uns den Frühling herbei" ausgewählt. Mit ihrem Genuss lässt sich hoffentlich das Frühlingserwachen etwas beschleunigen.

2012 Blanc de Noirs Römerberg QbA trocken
Dieser weißgekelterte Spätburgunder von der Winzergenossenschaft Britzingen ist kräftig, nachhaltig, von rassiger Art und fester Struktur.
Schön entwickelte Fruchtnoten von Erdbeeren schmeicheln in der Nase.
Passt sehr gut zu gebratenem und gegrilltem Fleisch und Gemüse.
Hervorragender Terrassenwein!

2012 FRÜHLINGSFLIRT QbA trocken
FRÜHLINGSFLIRT - dieser Name macht diesem fruchtig-frischen Cuvée aus Riesling und Rivaner vom Ruppertsberger Weinkeller aus der Pfalz alle Ehre. Er ist nicht nur im Frühling der Hit.
Idealer Begleiter zu Spargelgerichten, schmeckt aber auch beim Grillen zu jeglicher Art von Fleisch und Fisch.
Dieser Wein macht Spaß und weckt Frühlingsgefühle!

Wir wünschen Ihnen einen beschwingten Start in den Frühling.

[Mittwoch, 27.02.2013]

"50 Jahre Élysée-Vertrag" mit Wein aus dem Markgräflerland
(Veröffentlicht in der gedruckten Ausgabe der Badischen Zeitung vom 28.01.2013)

Staatspräsident Hollande, Bundeskanzlerin Merkel, Bundesratspräsident Kretschmann und die Mitglieder der politischen Führungsgremien Deutschlands und Frankreichs sowie Vertreter aus Wirtschaft und Kultur hatten die Gelegenheit, Erzeugnisse aus dem Markgräflerland zu genießen.

Die Britzinger Winzergenossenschaft war bei der Feier "50 Jahre Élysée-Vertrag" gleich mit drei Produkten vertreten. Bei dem aus diesem Anlass von Bundespräsident Joachim Gauck ausgerichteten Empfang in der Berliner Philharmonie nach der gemeinsamen Sitzung von Bundestag, Bundesrat, französischer Nationalversammlung und Senat im Berliner Bundestag konnten die mehr als 2000 Gäste wählen zwischen einem Veuve Clicquot-Champagner, einem Riesling aus dem Rheingau sowie drei Britzinger Produkten: einem Sekt Pinot blanc brut, einem Grauburgunder Kabinett und einem Premium-Spätburgunder "Muggardt".

Der zu diesem Empfang eingeladene Geschäftsführer Achim Frey war hoch erfreut darüber, dass für diesen denkwürdigen Abend Britzinger Wein und Sekt ausgewählt worden war. Dies sei eine große Ehre und Anerkennung nicht nur für die WG Britzingen, sondern auch für das Markgräflerland und die Weinbauregion Baden.

[Mittwoch, 30.01.2013]

Winzergenossenschaft Britzingen auf der WineStyle Hamburg

Zum 4. Mal in Folge präsentieren wir auf der WineStyle in den Hamburger Deichtorhallen die Winzergenossenschaft Britzingen. Wenn Sie den linken Hallengang bis zum Ende gehen, treffen Sie an der Stirnseite direkt auf unseren Messestand Nr. 127.

Am Messestand können Sie die ersten Weine aus dem Jahr 2012 probieren (Blanc de Noir, Grauburgunder, Muskateller) und sich von dem hervorragenden Entwicklungstand der 2011er Weißweine überzeugen. Bei den Rotweinen präsentieren wir Ihnen 2011er Spätburgunder, die nahtlos an den Top-Jahrgang 2009 anschließen. Freuen Sie sich außerdem auf ausgezeichnete Winzersekte, wobei insbesondere der Rotsekt "Pinot Noir brut" eine Versuchung wert ist.

Die Winzergenossenschaft Britzingen belegt den 3. Platz beim Genossenschaftscup 2012 der Fachzeitschrift "Vinum". An dem Genossenschaftscup beteiligten sich 56 Winzergenossenschaften aus ganz Deutschland.
Außerdem konnten sich die Britzinger Winzer bei der DLG Bundeswein- und Sektprämierung 2012 mit 9 x Gold und 1 x Gold-Extra eine Platzierung auf der DLG-Bestenliste 2012 sichern.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch - der Weg lohnt sich!

Hier die geplanten Daten noch mal in Kürze:
08. Februar 2013 von 14:00 bis 20:00 Uhr - Freitag
09. Februar 2013 von 12:00 bis 19:00 Uhr - Samstag
10. Februar 2013 von 12:00 bis 18:00 Uhr - Sonntag

WineStyle, Weinmesse für Geniesser
Messestand Nr. 127
www.winestyle.de
Deichtorhallen Hamburg
Deichtorstraße 1-2
20095 Hamburg

[Mittwoch, 04.01.2013]

OenoCultus wünscht schöne Weihnachten

Wieder geht ein aufregendes und zugleich bedeutsames Jahr dem Ende zu.
Wir möchten es nicht versäumen, Ihnen für Ihre Treue, Ihr Vertrauen und Ihr Interesse an unseren Weinen zu danken.
Mögen Sie bei manch' gutem Gläschen Wein die erwünschte Ruhe, Erholung, Kraft und Ausdauer für den Start ins kommende Jahr finden.
Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie noch eine schöne Adventszeit, ein besinnliches Weihnachtsfest und ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2013.

Es freut uns, dass wir für den „Weinspass Hamburg“ im nächsten Jahr den Saal „Speicherstadt“ im Grand Elysée bereits reservieren konnten.
Somit können Sie sich den Termin 26. und 27. Oktober 2013 für den „Weinspass Hamburg“ schon fest in Ihren Kalender eintragen.

[Freitag, 14.12.2012]

Der neue Auslieferungsplan 2013 für Hamburg und Umgebung ist da!

Wenn Sie in Hamburg oder Umgebung wohnen, nutzen Sie gerne unseren persönlichen Lieferservice direkt bis in Ihren Weinkeller!
Um diesen Lieferservice kostengünstig und zugleich umweltschonend anbieten zu können, haben wir die Auslieferungen zu bestimmten Touren und Terminen gebündelt und bitten Sie, dies bei Ihren Weinbestellungen zu berücksichtigen.
Finden Sie Ihren Wohnort in keiner der angegebenen Touren oder möchten Sie zu einem anderen Termin beliefert werden, sprechen Sie uns an - wir finden gemeinsam eine Lösung.

Den Auslieferungsplan 2013 (pdf-Datei, ca. 145 KB) sowie weitere Details finden sie in unserem Infocenter.

[Donnerstag, 06.12.2012]

Die Sternenbrücke bedankt sich herzlich beim „Weinspass Hamburg”

Auf dem „Weinspass Hamburg” am 27. und 28. Oktober 2012 wurde die Tombola zu Gunsten des Kinderhospiz Sternenbrücke wieder ein großer Erfolg. Großzügig haben die Winzergenossenschaft Britzingen und der Ruppertsberger Weinkeller viele wertvolle Gewinne für die Tombola gestiftet.
Die Lose gingen reißend weg - das Spendenhaus der Sternenbrücke füllte sich aber auch mit zusätzlichen Spenden.
Wir freuten uns sehr, als wir jetzt die Spendenhöhe von der Sternenbrücke erfuhren. Eine wunderbare Spende in Höhe von 570,51 Euro ist für die wertvolle Arbeit der Sternenbrücke zum Wohle der unheilbar kranken Kindern zusammen gekommen.
Die Sternenbrücke sagt lieben Dank (pdf-Datei, ca. 747 KB) an alle Spender beim „Weinspass Hamburg”.

[Donnerstag, 22.11.2012]

Wein macht Spass für Jund und Alt . . .
Am 27. uind 28. Oktober 2012 ist es wieder so weit.

Die Winzergenossenschaft Britzingen und der Ruppertsberger Weinkeller stehen in den Startlöchern für den Weinspass Hamburg 2012, der traditionellen Hamburger Herbstweinprobe.

Dieses Jahr findet die Veranstaltung im Saal „Speicherstadt” vom Grand Elysée (Rothenbaumchaussee 10) statt.

Weitere Informationen erhalten sie unter www.weinspasshamburg.de

[Donnerstag, 11.10.2012]

Federweißer / Federroter 2012

Die neue Federweißer-Saison 2012 hat begonnen!!
Genießen Sie den besten Federweißer und Federroten im Norden Hamburgs gemeinsam mit Freunden und leckerem Zwiebelkuchen.

Der neue Wein ist fix und fertig in 1-Literflaschen abgefüllt. Federweißer und Federroter kosten jeweils 3,90 € pro Liter.

Bitte beachten Sie, dass Sie die Flaschen wegen des Gärverschlusses grundsätzlich stehend lagern.
Bei richtiger Lagerung (unter 6 ° C) garantieren die Gengenbacher Winzer ab Fülldatum eine Haltbarkeit von mindestens zwei Wochen.

Falls Sie noch ein gutes Zwiebelkuchen-Rezept (pdf-Datei, 147 KB) brauchen, laden Sie sich unser einfaches und bewährtes Rezept herunter.
Es schmeckt übrigens auch sehr, sehr lecker mit einem Spinat- oder Lauch-Belag.

Ein Paketversand ist leider nicht möglich!

[Freitag, 07.09.2011]

Das war Hamburgs wärmster 19. August . . .
Trotz allem kamen viele Besucher nach Rellingen zum Hoffest von Bauer Kruse.

Wie immer gab es viel Spaß und Informatives für Jung und Alt:

• Hofgottesdienst mit Kindstaufe unter freiem Himmel
• Hofbesichtigung mit Führung
• Melkvorführungen
• Leckeres vom Grill
• Süffige Weine vom Weinfachhandel OenoCultus
• Süße Köstlichkeien vom Hofcafé Mühlenwurth
• Milchbar
• Strohburg
• Kühe und Ziegen zum Streicheln

An unserem Weinstand haben wir zum „Raten und Gewinnen” augerufen.
Es galt abzuschätzen, wie viele Korken sich im großem Glasgefäß befinden.

Es wurde fleißig geraten - die Schätzungen lagen zwischen 209 und 4001.

Heute nun kam die spannende Zählung der Korken.
Wir haben sie zunächst in ein großen Wäschekorb gefüllt - er wurde randvoll.
Unter vielen prüfenden Blicken haben wir insgesamt 790 Korken gezählt.

Thorsten W. aus Rellingen bewies das richtige Augenmaß - seine Schätzung lag mit 758 Korken der richtigen Anzahl am nächsten.

Wir gratulieren dem glücklichen Gewinner zu dem erstklassigen Weinpräsent mit
drei Britzinger Weinen in der Sonderausstattung „Sonne”.

[Donnerstag, 23.08.2012]